Resepi nasi lemak sambal yang kawwww

Bahan-bahan utk nasi lemak
4 pot beras
5 pot yg sama air
1/2 kotak santan
1 batang serai (ketuk)
3 biji bawang merah (potong halus)
1 biji bawang putih (potong halus)
1 inci halia (potong halus)
Garam + gula

Cara-cara
1. Masukkan kesemua bahan dlm rice cooker. .
2. SIAP!!

Bahan-bahan untuk sambal
1 biji bawang besar
3-4 sudu besar cili kisar
Sedikit belacan
Air asam jawa
Ikan bilis dicuci
Garam + gula
Kicap

Cara-cara
1. Tumis bawang besar sehingga layu
2. Masukkan cili kisar
3. Masukkan sedikit kicap
4. Masukkan belacan
5. Masak sehingga pecah minyak
6. Masukkan air asam jawa
7. Masukkan ikan bilis
8. Perasakan garam + gula
9. SIAP!!!

*petua sambal sedap kena manis2 gitew...baru ummmmppp!!!

Bahan hiasan
Telur rebus
Timun
Kacang goreng

Posted via Blogaway

BAKER & SURPRISE DELIVERY JITRA / ALOR SETAR

Resepi nasi ayam yg simple dan sedap

Bahan-bahan (perap ayam)
5 ketul bahagian kepak (ikut suka ye) - rebus dl separuh masak
Kicap pekat*
Kicap cair*
Sos tiram*
Sos blackpaper*
Meggi seasoning*
Madu*
Kiub ayam*
Garam+gula*

Cara-cara
1. Keluarkan ayam dr air rebusan
2. Gaulkan kesemua yg bertanda *
3. Agak2 ye semua bahan2 diatas sebb sy main letak je...hehe
4. Madu dan gula tu bg balance ye kang terlebih letak manis plak..
5. Dah sebati simpan dlm bekas bertutup
6. Masukkan dlm esbok...perap lg lama lg bagus..
7. Goreng ayam dalam minyak yang banyak dan high heat..goreng sampai garing

Bahan-bahan utk nasi
4 pot beras brasmati (ikot suka ye) rendam 1/2 jam - toskan
5 pot yg sama sup rebusan ayam td
3-4 biji bawang merah (tumbuk lumat)*
2-3 biji bawang putih (tumbuk lumat)*
1 inci halia*
1 btg serai diketuk*
Daun pandan*
Garam + gula
Kiub ayam
3 sudu besar majerin
Sedikit daun sup utk bg wangi

Cara-cara
1. Panaskan rice cooker..masukkan majerin
2. Tumiskan bahan yg bertanda *
3. Masukkan serai + daun pandan
4. Tumis sehingga garing..
5. Masukkan beras + sup rebusan ayam
6. Masukkan kiub ayam + daun sup
7. Perasakan garam+ gula
8. Biarkan masak
9. SIAP!!

Bahan-bahan utk sup
3-4 biji bawang merah (tumbuk halus)*
Halia*
Daun bawang + daun sup
Bawang goreng
Kiub ayam*
Garam+gula

Cara-cara
1. Masukkan kesemua bahan * dalam sup rebusan tadi..
2. Masukkan garam+gula
3. Masukkan daun sup & bawang
4. Taburkan bawang goreng
5. Bagi mendidih kejap
6. SIAP!!

Bahan-bahan utk sos cili merah
1 biji cili merah*
5-6 biji cili melaka warna merah*
Sos cili
3 biji bawang putih*
Cuka
Garam + gula

Cara-cara
1. Blend kesemua yang bertanda *
2. Masak atas api dan masukkan sos cili + cuka + garam dan gula
3. Mendidih dan tutup api
SIAP!!

*Untuk sos kicap
Lebihan perapan ayam tadi, masak atas api dan perasakan garam + gula
SIAP!!

Bahan hiasan
Salad
Timun
Tomato

Posted via Blogaway

BAKER & SURPRISE DELIVERY JITRA / ALOR SETAR

Resepi ikan dori sweet sour simple

Bahan-bahan utk ikan dori (goreng)
Beberapa slice ikan dori... (dkt tesco ada jual yg sejuk beku punya)
Tepung jagung
Serbuk Blackpaper
Garam
Minyak untuk menggoreng

Cara-cara
1. Potong cube ikan dori
2. Perapkan sedikit garam+blackpaper
3. Celupkan dalam tepung jagung
4. Ketepikan.
5. Goreng sehingga kekuninggan

Bahan-bahan utk sos sweet sour
3-4 biji bawang putih (potong halus)
1 biji bawang besar (potong dadu)
1 biji tomato (potong dadu)
3-4 biji cili melaka (ikut suka ye)
1 sudu besar cili blend
1 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tomato
1 sudu kecil sos tiram
1 sudu kecil kicap
Garam + gula
Air secukupnya

Cara-cara
1. Tumis bawang putih sampai garing
2. Masukkan bawang besar + tomato+cili melaka
3. Masukkan cili blend + sos tomato & cili dan sos tiram
4. Masukkan sedikit air jika pekat
5. Perasakan dengan garam + gula
6. Bagi mendidih sekejap
7. Tutup api..curahkan kuah sweet sour atas ikan dori yg dh goreng td
8. SIAP!!!

Posted via Blogaway

BAKER & SURPRISE DELIVERY JITRA / ALOR SETAR

Berkelah di bagan lalang dengan kesayangan

Assalammualaikum..

Sabtu lepas time cuti deepavali g berkelah dkt bagan lalang...sebenarnya x plan pon...cadangnya ckp dkt en somi kata jom p lepak2 dkt bagan lalang...saja bwk aisyah ambik angin...sian dia asik terperuk dlm rumah ja... en somi saja tanya kwn keja dia nak join ke x...tgk depa pon on...i pon ajak adik angkat kesayangan i..ok tukaq menu...mula2 ingat nak masak spegetti olio, sandwich,ayaq itu ja...tp kwn en somi nak buat bakar2 I on jewwww...

Menu haritu :
Ayam bakar 2 ekor ( pakat2 marinate seorag sekoq)
Bihun goreng (kwn en somi bwk)
Ayaq + ais batu (kwn en somi bwk)
Sandwich (I ler)
Ikan kembong (I ler)
Udang (I ler)
Sosej (I ler)
Jajan (diba - adik angkat I)

Time p tu ramai jgk org tp x pack sgt la...ada jgk tempat nk ddk..best la...tp air dia kotor sebb hujan kan...so nampak keruh...aisyah penakot nk mandi...beria la beli pelampung dgn ball..skali main wat castle dgn aunty diba dia...bkn main seronok lg..

Takmau ckp byk...jom layan gambar..

Posted via Blogaway

Posted via Blogaway

BAKER & SURPRISE DELIVERY JITRA / ALOR SETAR

Aisyah dan Upin Ipin

Assalammualaikum...

Hye uoolsss...
Dah lunch belom?
I harini lunch dkt giant subang jaya...
Jauh berjalan kan??? Lunch sampai subang jaya nun...haha
Bkn saja2 mai..mai tukar tab yang beli minggu lepas dkt aisyah...tab tu tak boleh charge...so p kt kedai..diorang tukar baru...
Settle semua singgah giant subang jaya...ala sebelah summit jew...
Besar jgk giant ni...tak penah masuk lg...dl masa ddk subang jaya..giant ni x renovate lg...skrg dah cantik wooo...
Jalan punya jalan...stuck dkt restoran upin ipin...xmau p mn dah...nk mkn kat situ jgk..hai la budak2...mana2 pin sama kan...pantang nampak upin ipin..hehe...

Dah habis mkn...maskot upin ipin kluar...hah melompat sakan la...sebab upi ipin depan mata..tapiiiiii penakot plakk...haha mama mangsa kena teman..

Dah settle semua...zassss balik nilai...en somi keja mlm plak....k daaaa

Posted via Blogaway

BAKER & SURPRISE DELIVERY JITRA / ALOR SETAR

Resepi Paprik Ayam

Bahan-Bahan
Isi ayam
Carrot
Baby corn
Bunga kobis
Serai
Daun limau purut
Bawang holland
Bawang putih
Cili kisar
Cili padi
Halia
Sos tiram
Sos tomato
Sos cili
Kicap
Gula
Garam

Cara-Cara
1. Tumis bawang putih
2. Masukkan bawang holland+halia+cili     padi+serai
3. Masukkan cili kisar+sos cili+sos tomato+sos tiram+kicap
4. Masukkan isi ayam
5. Masukan semua sayuran+daun limau purut
6. Masukkan air sedikit..
7. Perasakan dgn garam+gula
8. Masak sehingga ayam+sayuran empuk
8. Siap!!!!

Posted via Blogaway

BAKER & SURPRISE DELIVERY JITRA / ALOR SETAR